Unsere köstlichen Kekse sind perfekt für alle, die es süß und knusprig mögen! Mit etwas Schokolade und Nüssen kannst du sie ganz nach deinem Geschmack variieren.

Zutaten

Zeiten

Zubereitung: 15 Minuten
Backzeit: 20 Minuten

Rezept

Schritt 1: 250g Butter in einer Küchenmaschine oder mit einem Handrührgerät schaumig aufschlagen.

Schritt 2: Die beiden Eier und die Backmischung gut unterrühren. Nach Belieben können nun noch Nüsse oder mehr Schokolade hinzugegeben werden.

Schritt 3:Den Backofen auf 190°C Umluft vorheizen.

Schritt 4: Mit zwei Esslöffeln jeweils ca. esslöffelgroße Bällchen auf mehreren mit Backpapier belegten Backblechen verteilen. Zwischen den einzelnen Bällchen viel Platz lassen, da die Cookies beim Backen breiter werden.

Schritt 5: Die Backbleche nun nacheinander für ca. 10 Minuten bei 190°C Umluft in den Ofen geben, sodass die Cookies leicht braun werden.

Schritt 6: Die Cookies nach dem Backen kurz auf dem Backblech und sobald sie etwas fester sind vollständig auf einem Gitter auskühlen lassen.